残ったごはんの救済レシピ…にするにはもったいない！
甘辛い焼肉とタレが染み込んだ香ばしいごはん、とろけるチーズを一緒に頬張れば、1枚ペロリの美味しさです。
フライパンひとつで！たっぷりチーズの焼き肉サラダライスピザ🍚🍕
4人分・26cmフライパン使用
材料：
ごはん200g
牛こま切れ肉200g
＜下味用＞
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
ごま油大さじ1
グリーンリーフ 適量
白髪ねぎ 適量
糸唐辛子 適量
ピザ用チーズ80g
作り方
1.ボウルに下味用の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、そこに牛こま切れ肉を入れて漬けておく。（約10分）
2.フライパンに(1)を入れて（タレは後から煮詰めて最後にかける用にとっておく）中火にかける。肉の色が変わるまで焼いたら皿などに取り出す。
3.そのままのフライパンにごはんを入れて広げ、しゃもじなどで軽く押し固める。
4.(3)にピザ用チーズをのせて広げ、蓋を閉めて弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
5.チーズが溶けたら蓋を開け、ごま油をフライパンの鍋肌から回し入れ、さらに3分ほど焼いて皿に取り出す。
6.(5)に一口大にちぎったグリーンリーフと(2)をのせ、下味用のタレを煮詰めたものをかける。白髪ねぎと糸唐辛子をトッピングしたら、完成！
詳しいレシピはこちら！ http://bzfd.it/2j8yIpo
Twitterもフォローよろしくお願いしますhttps://twitter.com/TastyJapan
Instagramもよろしくね！ https://www.instagram.com/tastyjapan/
